Kikkererwten (bio)

De kikkererwt is misschien wel de meest gegeten boon ter wereld. Het is een uitermate veelzijdige boon die onder andere de basis vormt voor falafel en humus. Kikkererwten zijn rijk aan vezels en eiwitten, en bevatten daarnaast relatief veel ijzer, kalium, magnesium en vitamine B6. Vooral het hoge gehalte ijzer maakt kikkererwten geliefd bij vegetariërs, omdat veel mensen hun ijzer vooral binnenkrijgen uit vlees.

We verpakken onze producten in composteerbare zakjes die thuis op de compost of in de GFT kunnen.