graan Haver

Korte omschrijving

Haver is het ontbijtgraan bij uitstek. Geplet en gemengd met wat melk, rozijnen en noten is dit het perfect ontbijt. Ook voor koekjes een ideale basis. Haver moet steeds gemengd worden met andere soorten graan om er een brood mee te maken.


Dit graan heeft geen biolabel.

4 euro/kg

Op voorraad
SKU
graan Haver
€ 4,00

We verzenden 2 maal per week. Geen verzendkost vanaf €80.

Bel  0486/933.824 bij vragen over dit product .

Kleinere of grotere hoeveelheid mogelijk. Bel voor info

Schrijf een beoordeling over dit product onderaan.

Oorsprong
Over de plaats waar Haver is ontstaan zijn er twee richtingen. Een spreekt over de buurt van Afghanistan, Pakistan en andere mening spreekt over het westelijke deel van de mediterrane regio zoals Marokko en Spanje. Haver is gevonden in de piramides in Egypte.

Familie
Haver is lid van de grassenfamilie en behoort dus tot de granen. Haver is geen afstammeling van tarwe of spelt maar van een andere grassenfamilie. Er bestaan verschillende soorten haver die telkens lid zijn van de grassenfamilie Poacease maar er zijn verdere afstammelingen van Haver zelf.

Bouw van de korrel
Zeer vergelijkbaar met de korrelbouw van de gewone tarwe, we vinden een bloemlichaam (endosperm), een kiem en zemelen. Het endosperm bestaat voornamelijk uit zetmeel en eiwit en vormt dan ook het meellichaam. Haver bloeit door middel van een pluim en is zelfbestuivend. Sommige haversoorten hebben een kaf-bescherming terwijl andere soorten naakt zijn bij de oogst (het kaf verwijderd zichzelf tijdens de groei).

Haver is in principe glutenvrij maar er is een zeer grote kans dat er tijdens de groei tarwe,rogge en/of spelt gemengd staat op het veld. Haver is dus nooit 100% glutenvrij te noemen.

Waarvoor te gebruiken
Haver is het ontbijtgraan bij uitstek. Geplet en gemengd met wat melk, rozijnen en noten is dit het perfect ontbijt. Ook voor koekjes een ideale basis. Haver moet steeds gemengd worden met andere soorten graan om er een brood mee te maken. Haverkoekjes zijn zeer hip, vooral gemengd met fruiten en noten.

Elke verpakking voorzien wij van een traceringscode en houdbaarheidsdatum.

De granen moeten bewaard worden op een koele, donkere en droge plaats.

Meer informatie
In het kort

Haver is het ontbijtgraan bij uitstek. Geplet en gemengd met wat melk, rozijnen en noten is dit het perfect ontbijt. Ook voor koekjes een ideale basis. Haver moet steeds gemengd worden met andere soorten graan om er een brood mee te maken.


Dit graan heeft geen biolabel.

4 euro/kg

Bestanddelen

Kcal     374 Kcal/100 gram
Kj     1567 Kj/100 gram
water     12,2 gr/100 gram
eiwit     12,6 gr/100 gram
Koolhydraten     66 gr/100 gram
suikers     1,7 gr/100 gram
vetten     7 gr/100 gram
VIT B3     0,9 mg/100 gram
vezels     7,0 gr/100 gram
Vit A     2 ui/100 gram
Vit B1     0,1 mg/100 gram
Vit B2     0,2 mg/100 gram
Vit B6     0,6 mg/100 gram
VIT E     1,2 mg/100 gram
Vit C     4,2 mg/100 gram
Natrium     4 mg/100 gram
Kalium     508 mg/100 gram
Calcium     159 mg/100 gram
Fosfor     557 mg/100 gram
Magnesium     248 mg/100 gram
ijzer     7,6 mg/100 gram
koper     0,5 mg/100 gram
zink     2,9 mg/100 gram

Schrijf je eigen review
Jij beoordeelt:graan Haver