graan Amarant

Korte omschrijving

graan Amarant
Glutenvrij
Kan vermalen worden tot bloem/meel


Dit graan heeft geen biolabel.

4 euro/kg

Op voorraad
SKU
graan Amarant
€ 4,00

We verzenden 2 maal per week. Geen verzendkost vanaf €80.

Bel  0486/933.824 bij vragen over dit product .

Kleinere of grotere hoeveelheid mogelijk. Bel voor info

Schrijf een beoordeling over dit product onderaan.

Oorsprong
Amarant is een zeer oud ras die zijn oorsprong kent in Amerika. Amarant was een basisvoedsel voor de Inca's, Maya's en Azteken en werd ook gezien als een geneesmiddel.

Familie
Amarant is een pseudograan en is verwant aan quinoa, beiden komen uit de Amarantenfamilie. Amarant is niet echt een graan maar heeft wel dezelfde mogelijkheden, we noemen dit een pseudograan.

Bouw van de korrel
We kunnen hier niet echt spreken van een graankorrel vorm maar eerder van een bolletje, soms met een lichte punt.

Amarant is glutenvrij en schikt zich uitstekend voor glutenvrije bereidingen.

Waarvoor te gebruiken
Veelal gebruikt voor allerhande koekjes, glutenvrij brood (gemengd met andere glutenvrije producten), glutenvrije muffins, cake en als toevoeging in de keuken.


Elke verpakking voorzien wij van een traceringscode en houdbaarheidsdatum.

Meer informatie
In het kort

graan Amarant
Glutenvrij
Kan vermalen worden tot bloem/meel


Dit graan heeft geen biolabel.

4 euro/kg

Bestanddelen

Kcal     371 Kcal/100 gram
Kj     1553 Kj/100 gram
water     11,3 gr/100 gram
eiwit     14 gr/100 gram
Koolhydraten     66 gr/100 gram
suikers     1,7 gr/100 gram
vetten     7 gr/100 gram
VIT B3     0,9 mg/100 gram
vezels     7,0 gr/100 gram
Vit A     2 ui/100 gram
Vit B1     0,1 mg/100 gram
Vit B2     0,2 mg/100 gram
Vit B6     0,6 mg/100 gram
VIT E     1,2 mg/100 gram
Vit C     4,2 mg/100 gram
Natrium     4 mg/100 gram
Kalium     508 mg/100 gram
Calcium     159 mg/100 gram
Fosfor     557 mg/100 gram
Magnesium     248 mg/100 gram
ijzer     7,6 mg/100 gram
koper     0,5 mg/100 gram
zink     2,9 mg/100 gram

Schrijf je eigen review
Jij beoordeelt:graan Amarant